Couve-flor com Iogurt

Receita de microondas super fácil, rápida e gostosa.

Ingredientes
1couve-flor média
1 cebola pequena ralada
1 xícara de caldo de galinha (cubinho)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Molho de iogurte
1copo de iogurte natural
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa a gosto


Modo de Preparo:
Coloque a couve-flor numa fôrma refratária.
À parte, misture os demais ingredientes, despeje sobre a couve-flor, cubra com plástico filme e cozinhe em potência alta por 8 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos; escorra.
Misture os ingredientes do molho e leve ao microondas em potência média por 1 mim.
Despeje sobre a couve-flor e polvilhe com a salsa.