Brigadeirão

Laricão? brigadeirão é a solução.

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos

Bata todos os ingredientes no liquidificador .
Coloque em um refratário untado com manteiga.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos.
leve à geladeira até esfriar.

Creme de Batata Baroa

5 batatas baroa grandes
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 copos de leite
3 dentes de alho
2 tabletes de caldo de legumes
cheiro verde a gosto
sal a gosto

Cozinhe a batata baroa em 2 litros de água com o caldo de legumes.
Bata no liquidificador com toda a água do cozimento e reserve.
Em uma panela refogue a cebola, o alho e o azeite, adicione o creme, o leite e deixe levantar fervura.
Por último desligue e acrescente a salsinha.
Sirva acompanhada com crotons e parmesão.

Brownie

3 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
2 xícara de achocolatado em pó
4 ovos inteiros
200g de manteiga derretida (um tablete)
1 barra chocolate amargo picado
nozes ou amendoas ou castanhas picadas a gosto

Misture em uma tigela o açúcar, a farinha e o achocolatado.
Depois acrescente os ovos e a manteiga derretida. Misture tudo. Não precisa bater no liquidificador, basta misturar com uma colher, até a mistura ficar homogênea.
Despeje o conteúdo em uma forma untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 ou 30 minutos.(Teste do palito)